Menüs

Sehr geehrte Gäste,

mit unseren Bankettvorschlägen möchten wir Ihnen Appetit auf unser  Restaurant machen.

Bitte lassen Sie sich Zeit beim Aussuchen Ihres Menüs.

Wir möchten Ihnen jederzeit gerne zur Seite stehen, um Ihre Veranstaltungen mit Ihnen zu planen und durchzuführen. Wählen Sie aus den folgenden Vorschlägen bitte ein einheitliches Menü aus, sollten Ihnen einzelne Gerichte nicht zusagen, können Sie diese  selbstverständlich mit Gängen aus anderen Menüs tauschen.

Lassen Sie Ihrem Gaumen bei der Zusammenstellung Ihrer Gerichte freien Lauf, eventuell erforderliche Preisänderungen kalkulieren wir nach.

Das komplette Bürgerreuth-Team steht Ihnen bei der Umsetzung Ihrer Wünsche zur Seite. Gerne unterbreiten wir Ihnen je nach Jahreszeit auch saisonale Menüvorschläge oder berücksichtigen Diätvorschriften.

Sprechen Sie uns einfach an..!

Anbei haben wir nur einige der beliebtesten Menüs für Ihre Feierlichkeit für Sie aufgelistet!

Haben Sie einen speziellen Wunsch für Ihre Feier?

Gerne lassen wir uns für Ihr Fest Spezialitäten nach Ihrer Wahl liefern, wie z.B. Austern, Jakobsmuscheln, Wild, Trüffel, …..

Enclosed we have listed some of the most popular menus for you! Gladly you can also completely assemble a menu as you like, we advise you!

GIRASOLI al TARTUFO BIANCO e FUNGHI

1° Gang

Tortelloni gefüllt mit weißem Trüffel und Champignons in Salbeibutter

TAGLIATA alla RUCOLA

2° Gang

SPEZIALITÄT des HAUSES Zartes argentinisches Angus-Rindersteak, tranchiert auf knackigem Rucola.

MERINGATA

3° Gang

Italienisches Baiserparfait serviert auf Himbeersauce

Menüpreis

43,00 EUR

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FILETTO al CARPACCIO

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Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan

SPAGHETTI POSITANO

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Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art

SALMONE alla GRIGLIA

Fisch oder Fleisch

Schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

FILETTO alla FIAMMA

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FILETSTEAK Das beste Stück des Filets, außen kross und innen zartrosa aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind.

SEMIFREDDO alle MANDORLE

Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln

Menüpreis

109,00 EUR

Unser Candle-Light-Dinner ist ein nettes Geschenk, das sicherlich Freude bereitet: Ein 4-Gänge Menü inklusive Glas Prosecco Spumante Villa Sandi zum Aperitiv, Flasche San Pellegrino oder Acqua Panna, Rosso oder Bianco della Casa-Hauswein zum Menü, Espresso & Grappa zum Preis von 109€ für 2 Personen - dieses Candle-Light-Dinner ist auch erweiterbar mit einer Übernachtung in einem unserer Doppelzimmer zum Preis von 39€ p.P. inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet am nächsten Morgen!

Ruhetag

1° Gang

PENNE ALFREDO

2° Gang

Penne-Nudeln nach Alfredo Art mit Champignons und Stückchen vom Parmaschinken

PAGLIA e FIENO

3° Gang

Weiße und grüne Bandnudeln mit Schinken, Sahne und Parmesankäse

SPAGHETTI POSITANO

4° Gang

Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art

FUSILLI all'ARROSTO

5° Gang

Nur bei uns: Spiralnudeln mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée

RIGATONI al USO di CAPRI

6° Gang

Rigatoni mit Tomatensauce, Kirschtomaten und Mozzarella-Würfeln

Menüpreis

12,80 EUR

Mittags muß es schnell und unkompliziert sein, deswegen servieren wir Ihnen unseren "Business-Lunch" innerhalb von 20 Minuten. Da bleibt Ihnen selbst in kürzesten Pausen genügend Zeit Ihr Mittagessen zu genießen! -Komplettangebot für eine Person - keine Änderungen möglich - außer Sonn-und Feiertags